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生鲜商城诞生记90后电商创业:3个月盈利70万

 
发表于 时间:2016-3-26 10:07:44  查看:14141 次  回复:11 次  复制链接
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生鲜商城诞生记90后电商创业:3个月盈利70万

在父辈们的眼中,公务员职位稳定、光鲜,说出来倍感有面儿。尽管父母的期望是让他考公务员,但作为一个标准的90后,刘政洋正当不被束缚、敢于尝鲜的青春躁动期,他如何能安坐在一张办工桌,熬着一眼看穿的日子?


辗转几份工作后,刘政洋终于压抑不住内心膨胀的野心和欲望,加入了创业大潮,立志要做有温度的产品,推出生鲜微商城——禾牧农品,一家以龙虾为主推产品的土特产微商城,上线三个月,销售出6000份,营业额累计70万!
选择创业,意味着选择一条不归路。
微商城只是他创业的一步,而打造一家全国性的土特产O2O平台才是他的终极目标,遥远的目标,对于这个没资金、没资源、没背景的90后大男孩来说,究竟该如何做,才能一步步地得以实现?


初露锋芒:从策划开始

刘政洋的声音干净而轻细。讲起过往,云淡风轻,有时候很难从他的语气中捕捉到情绪的波动——除了眉宇间透露出来的一丝坚韧。
时间回溯到高考的那个下午,刘政洋的签字笔在试卷上沙沙作响。
埋头苦做三个月的试卷后,刘政洋的成绩突飞猛进,一下从年纪300、400名冲进100名大营。这个下午过后不久,他考入了一本院校武汉理工大学经管学院。
进入大学,刘政洋便申请文艺部干事。慢慢地,他的策划能力开始初露锋芒。院系各种文体活动策划都交其负责,尤其是各种晚会,从节目编排策划、节目审核、费用预算到拉赞助的全过程,刘政洋的身影无处不在。很快,刘政洋便担任了院系学生会主席一职。


业余时间,刘政洋会做婚庆场布的兼职工作。一段时间下来,他对婚礼的操作流程和注意事项有了足够的了解和掌控,很多公司都会固定找他,由此他组建了一支10余人的兼职团队。


在武汉婚庆这个圈里,刘政洋的策划协调能力小有名气。大三下学期,一家初创婚庆公司主动邀请他加入。
坐在简单得有些干净的办公室里,看着屋里仅有的两部电话和两位同事(一位经理,一位主持人),刘政洋知道他要做的可以很多。


回忆起这段时光,刘政洋用经营爱情来形容:逛贴吧,写方案,做微信推广,跑市场,现场督导,婚后制作婚片,完善渠道和订单处理系统,这都像要为女朋友做的事儿,一样也不能少


但同时,对于刘政洋来说,这也是一段艰辛酸楚的时光。他的工资1500元,在消费水平并不低的武汉,这个工资有些吃紧。
“早上就不吃饭,中午和晚上都吃面。”为了节约开资,刘政洋只有吃武汉最便宜的热干面。吃了5个月,后来一看到热干面就有反胃的冲动。
刘政洋会将每天的消费控制在15块钱以内,偶尔买包烟抽,有时候有一些社交行为,这样还能结余五六百,而这笔钱则是他的恋爱经费,偶尔跟女朋友逛街看电影。


刘政洋的父亲是一名中学教师,母亲开了一家化妆品店,家境还算殷实。
“你为什么不问家里要钱呢?”刘政洋笑而不语。
无论刘政洋有多么的拼命和努力,三人的小作坊终究抵不过地方大鳄,最终公司惨淡关门。
从婚庆公司出来,刘政洋在市政公司里担任过会计,最终因不习惯工作方式而辞职;又到司门口摆过地摊,结果亏本收摊;最后到了一家做女装的电商公司做文案策划,但总感觉生活缺少了什么。


于佳文、温成辉、马佳佳……90后逐渐成为创业的生力军,行事作风大胆,想法创意独特,不断刷新传统企业家们的认知,一系列90后的创业者名字在刘政洋的脑海里不断跳跃。
刘政洋的心中萌生了创业的想法!


生鲜商城诞生记
自微信推出以来,已囊获6亿用户,庞然的用户蕴藏着无数商机。微信推出的微商城,因操作简单,投入资金较少,成为很多初创业者追捧的创业方式。


2015年的1月,空气中弥漫着湿冷。坐在昏暗的路边烧烤摊,刘政洋喝了一口冰冷的啤酒。啤酒下肚,他的整个脖子到身子抽搐了一下。
“我们开个微信商城吧。”同事麻瓜的脸上拂过一丝疑惑,但几年的接触让他知道刘政洋是个说干就干的人。


对于做什么产品,二人没有定论,从做一家化妆品O2O平台,到做外卖送餐,最终二人决定应该做一个具有代表性的产品,通过它搭建一个特色平台。


刘政洋出生在湖北潜江,被称为“中国小龙虾之乡”,产品出口美国、欧盟等30多个国家和地区,出口创汇连续七年位居全国第一。


小时候,刘政洋最喜欢的莫过于抓虾。把网的两边扎起来,放到农田里,一旦龙虾往里钻,钳子就会卡住,一提网,总会有不少收获,母亲会将其做出香辣可口的油焖大虾,其色香味每次都让刘政洋食指大动,狼吞虎咽,满手红油。


接下来的季节正好是吃龙虾的好时令,刘政洋觉得这是一个不可多得的商机。
根据以往经验,生虾在运输过程中会产生较大损耗;成虾再热,虾肉也就丧失了嫩滑与部分营养。半产品似乎成了最好的选择。
慢慢地,刘政洋发现,简单的半成品,在运输过程中仍旧会产生较大的损耗,品质变劣,且半成品再加工口感并不理想。身边朋友反映,做虾太复杂,打开便吃最好。
刘政洋不得不调整产品思路,做成品虾,寻找合适的供应商。


刘政洋来到潜江当地一家国际性的水产公司。这家公司主做盐水虾,产品主要销往欧洲国家。


在互联网时代,传统企业急于转型电商,但苦于无从下手;当电商公司创业,产品链则成掣肘,当刘政洋表明来意,并承诺为其搭建线上网络,帮其转型。做推广的经验,使得刘政洋当即受到对方首肯。二者一拍即合,达成了合作意向。


在不改变原包装的情况下,刘政洋在自己的商城里推出了虾品牌——草帽虾。


用“小米思维”做龙虾
毒奶粉、病死猪、地沟油、苏丹红鸭蛋……身处于食品污染、食品中毒的高风险社会中,刘政洋希望能做有“温度”的产品——健康产品。
尽管刘政洋不能操控整个龙虾链,但只要是他能亲身涉及到的每一个环节,他都在遵行小米的专注极致口碑快的七字方针。


1、专注产品

要想产品极致体验,合作商的选择必须谨小慎微。在合作之前,刘政洋曾仔细考察过合作方的整个产业链:


星罗棋布的水稻田,充足的水源,定期改善水质,调节水体pH值,干净而优越的生态环境,是的龙虾个个色泽明亮,尾肥体壮,每只一两以上,较比市场上7钱重量的龙虾,爪更粗壳更薄,肉更多更滑。


为了让龙虾倾吐体内污垢,龙虾捕捉后会被放置在清水池养三四天,让其体内污垢全部排出,只选活虾,洗刷干净,制作成为盐水虾,真空包装,冷藏至结冰,冰化可直接使用。


况且这款虾在国际销售良好,国际标准就是最好的试金石。当产品运输出现问题,很多经销商竟会空降潜江排队购买。


2、运输极致和快
生鲜电商致命的弱点之一就是在运输过程产生的产品损耗。为了降低在运输中产生的损耗,刘政洋在产品包装上做到了极致。


合作方的龙虾里面原来已有冻冰,运输到国外口感损耗也不大。但在商品的外包装上,刘政洋选择再放一个冰袋,使用微小气孔的泡沫箱冷藏,再使用透明胶和封袋严丝无缝地封上,最后在泡沫箱的外层再套有大小当好吻合的纸箱,让空气无所滞留。


这样可以很好的隔绝外界温度,即使外界处于30多度的高温,产品温度最高也能控制在20以内,使得产品不会因为高温而变质。


草帽虾在常温下保质期5天,为了最小降低损耗,刘政洋选择了运效最高的顺丰。国内城市通常一天可以到达,最慢不过三天。当然,刘政洋也不得不承担伴随而来的高昂运费,从潜江到邻近市重庆就高达30元的运费,而刘政洋采用的是包邮——运输做到极致的同时,也得注重用户体验。

 


3、 超预期的口碑


草帽虾原包装为盐水虾,冰化后可直接食用。但跟大多数人吃虾习惯不同,中国人更喜欢吃蒸虾或者油焖大虾。


为了配合中国人独特的吃虾习惯,草帽虾从简单的冰化食用变为一虾三吃,并提出吃虾三诀。


①、冻字诀:解冻之后即可食用,佐以葡萄酒最为快意!
②、蒸字诀:清蒸一炷香,沾以香米醋食用唇齿留香!
③、焖字诀:赠与独特的香料,油锅烹之,饮下冰镇啤酒,酣畅淋漓!


尽管油焖大虾制作麻烦,但为了方便顾客,同时给顾客带来舌尖上的麻辣鲜香,刘政洋开始亲尝百料。到市场挑选桂皮、白芷、葱段、姜片、花椒、辣椒等材料,并将不同的配料按照不同分量,制作成不同配方,一一烹食,经过二十多次的尝试,从中选择口感最佳的香料配方。顾客只需要将配方放到油锅里,焖至芳香四溢,一份色香味俱全的油焖大虾即可享用。


自从年前上线后,迄今三个月的时间,通过朋友圈以及朋友们的口口相传,销售出6000份,营业额累计70万!尽管迈出了成功的第一步,但刘政洋仍步步为营,规划着如何吸引更多顾客,增加购买回头率。


问及刘政洋创业过程中碰到的困难,他依旧保持着云淡风轻的笑容,对于困难寥寥数言,只是一味地感激那些曾经帮助过他的人。


当很多年轻人安于现状,不敢打破常规,一边消极怠工,一边抱怨生活枯燥贫乏,刘政洋已经从内部蜕变,选择挑战未知和自主创新。
这样的抉择,或许孤独,或许艰难,但总有一日,总会有人欣赏瞩目,伸出橄榄枝。

 



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如果顾客够聪明理智,网上购物应该是标品类,电子产品类(如手机)是最大类,但实际淘宝上衣服鞋子这类本应该注重体验的物品却最大量,原因当然大家都知道,很简单,便宜,人性里每人都希望用上吃好穿好用好,都希望用品牌不错的东西,对于那些买不起商场品牌的底层屌丝来说,仍然希望是用上网上更好的物品,所以,才有楼主所说的方法,并树立差异化,美工画面也做的很漂亮,然后赚取这段利润,其实,真相还是地摊货。 如同楼主提到的zara,在中高档商城,其实就是针对买不起这个环境里商品的更下一层的提供这个感觉,认为在这里购物提高了自己的档次,雕爷牛蓝也是如出一则,提供这样的感觉。狼请表在大陆销售的最好,他开店都开在于其他比他高1,2个档次的表旁,也是利用了更下层越上来购买的体验, 但实际真相是,这类东西,其实是性价比最差的,不过这世界大部分人都会被这些商业方式忽悠。
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